瓜瓜和帅帅的365天
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瓜瓜和帅帅的365天

9小时的旅途又有多累?!8243公里又有多远?!3小时的时差又有多长?!2年的分离又有多可怕?!两情若是久长时,咱们天涯若比邻!
 
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帖子主题: 四喜蒸饺   四喜蒸饺 Icon_minitime周一 七月 26, 2010 1:44 pm

<LI>1
四喜蒸饺 M_201007231452129
香肚、香菇切丁,豌豆、香菇用少许盐腌制 </LI>
<LI>2
四喜蒸饺 M_201007231453142
包菜洗净切细,倒入肉末中,加盐、淀粉、胡椒拌成馅 </LI>
<LI class=recipe3r>3
四喜蒸饺 M_201007231454007
用开水烫面,和匀,摊凉,揉至面团表面光滑 </LI>

  • 4
    四喜蒸饺 M_201007231455521
    下剂、擀皮儿,饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大
  • 5
    四喜蒸饺 M_201007231456553
    饺子皮中间放肉馅
  • 6
    四喜蒸饺 M_201007231457587
    先将皮的边缘两两对着捏住


  • 7
    四喜蒸饺 M_201007231459021
    然后再将相邻的边捏在一起
  • 8
    四喜蒸饺 M_201007231459465
    形成四个小方格
  • 9
    四喜蒸饺 M_201007231500327
    每格放一份不同的馅料,将格子每一边角捏起


  • 10
    四喜蒸饺 M_201007231501206
    入开水锅中,蒸10分钟即可出锅
  • 11
    四喜蒸饺 M_201007231503364
    蒸好、出锅的饺子
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